Antonio Mas Extra Brut

$500.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Antonio Mas
Region:
La Arboleda, Valle de Uco
Composicion Varietal:
100% Chardonnay
Enologo:
Antonio Mas
Graduacion Alcoholica:
12,2 %
Temperatura de Servicio:
6º a 8º grados

Descripción

Antonio Mas Extra Brut

Antonio Mas Extra brut es un espumante fresco y frutado elaborado bajo el método charmat, con un 100% de uvas de la variedad Chardonnay, provenientes de una selección plantada en 1999, en una de las regiones con mayor prestigio de Argentina para la elaboración de espumantes.

La cosecha se realizó la última semana de febrero, de forma manual, y una vez que los racimos llegaron a la bodega,sus granos fueron seleccionados uno a uno, para luego ser prensados y sometidos a una fermentación en frío durante 16 días, buscando conservar los precursores aromáticos responsables de toda su frescura.

“Este espumante nos llena de orgullo porque en él se conjugan toda la fineza, bondades y calidad que caracterizan tanto a la uva como al lugar único y privilegiado en donde nacen”, señala Antonio al hablar de su reciente creación.

Vinificación:

Notas de cata:

A la vista se lo aprecia de color amarillo verdoso y con una burbuja que forma una chimenea extremadamente fina, signo de su gran calidad. En la copa despliega intensos aromas a durazno blanco, damascos y hasta notas tropicales como el maracuyá. De excelente ataque en boca, es un vino vibrante, con una acidez natural que lo vuelve muy refrescante y bebible, donde aparecen sabores a frutas cítricas, toques de manteca y pan brioche, derivados de su contacto con levaduras en tanques presurizados.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Antonio Mas Extra Brut”