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BIANCHI EXTRA BRUT

$200.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Casa Bianchi
Region:
Finca Las Paredes, San Rafael
Composicion Varietal:
62% Chardonnay | 33% Pinot Noir | 5% Viognier
Enologo:
Graduacion Alcoholica:
13,0%
Temperatura de Servicio:
4º a 6º grados
Pagá en cuotas con Mercado Pago
Categorías: ,
Descuento Especial Compra por Cajas

Descripción

BIANCHI EXTRA BRUT

Vinificación: Cosecha manual. Proceso de fermentación: Antes del prensado, hay una selección manual de racimos. Fermentación clásica a temperatura controlada sin contacto con las pieles u hollejos, clarificación y filtrado antes del embotellamiento. Segunda fermentación en botella según el tradicional método francés o champenoise.

Notas de cata: Espumante de color amarillo verdoso. Perfume delicado y sutil a frutas tropicales mezclado con el aroma a levaduras. En la boca se destaca la amplitud de las frutas como la banana y la complejidad que brindan las levaduras. Su espuma es importante y persistente favorecido por las pequeñas burbujas que de él se desprenden.

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