Descripción
Casarena Jamillas Vineyard Perdriel
Promoción:
Llevando 2 Casarena Jamillas Vineyard Perdriel te llevas gratis un 505 Vineyards Esencia Red Blend
Vinificación: la cosecha de las uvas de Casarena Malbec Jamillas Vineyards se realiza en forma manual en cajas plásticas de 18 kg. Las uvas pasan por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta fermenta a grano entero con levaduras naturales. Todos los trabajos de extracción son realizados manualmente. Luego en barrica, cumple el 100% de fermentación maloláctica, debido a lo cual es un vino de gran estructura, volumen y complejidad. La fruta del vino es de tal potencia que no se ve opacada por los 18 meses de barrica de roble francés de primer uso. 100% microvinificación en barricas de roble de 500 litros.
Notas de cata: Suelo arcilloso con piedras que dan como resultado un vino con estructura, frutas negras, muy intenso en aromas y boca. SUTIL POTENCIA
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