Descripción
Casarena Petit Verdot Laurens Vineyards Agrelo
Sólo algunos lugares en el mundo pueden brindar vinos de calidad única con carácter fuerte y personalidad definida. Los distritos de Agrelo y Perdriel están entre estos terruños privilegiados. Nuestros SINGLE VINEYARD AGRELO y SINGLE VINEYARD PERDRIEL, son vinos diseñados bajo el mismo método de elaboración para descubrir al máximo y por separado, el potencial y cualidades de cada terroir.
La línea Single Vineyard es elaborada con frutos de lotes especialmente seleccionados y cuidadosamente gestionados de los viñedos de la bodega en Agrelo y Perdriel. Solamente las áreas con rendimientos naturales bajos y con excelente balance de vid pasan la selección.
Vinificación: la cosecha de las uvas de Casarena Petit Verdot se realiza en forma manual en cajas plásticas de 18 kg. Las uvas pasan por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta fermenta a grano entero con levaduras naturales. Todos los trabajos de extracción son realizados manualmente. Luego en barrica, cumple el 100% de fermentación maloláctica, debido a lo cual es un vino de gran estructura, volumen y complejidad. La fruta del vino es de tal potencia que no se ve opacada por los 12 meses de barrica de roble francés de primer uso. 100% microvinificación en barricas de roble de 500 litros.
Notas de cata: Nariz intensa, en boca se expande con delicadeza, buen balance y gran definición. Posee notas de frutas rojas, pimiento verde con matices de tabaco y vainilla. Un vino con caracter y final persistente.
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