Descripción
Familia Kretschmar Chupasangre Blend 2019
Nuestros vinos alegres, expresivos, una demostración joven de fruta, amabilidad, balance. Vinos pensados para disfrutar en cualquier momento, en cualquier lugar, con cualquier comida.
Vinos que fluyen, vinos para compartir.
PROCEDENCIA Vistaflores, Valle de Uco y Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
TIPO DE SUELO Suelo de origen glaciario-aluvional.
DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO: Espalderos bajos con irrigación por manto, con el aporte de minerales que arrastran los ríos de los que se toma el agua de deshielo.
PRODUCCIÓN POR HECTÁREA 10.000 -12.000 Kilos / ha.
Vinificación: VENDIMIA Fines de marzo a mediados de abril, cosecha manual en cajas de 15 kg.
Fermentación: maceración fría de 48hs, luego se inicia fermentación la cual tiene una duración de 7 a 10 días a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable. El proceso toma aproximadamente 15 días.
Crianza: 60% en barricas usadas durante 6 meses. Roble francés tostado medio. 6 meses de estiba en botella.
Notas de cata: Con el 59% de sus uvas de Vista flores y el 41% de Agrelo, este vino logra expresar la frescura aromática de Valle de Uco y la estructura y complejidad del corazón de Agrelo, entregándonos colores brillantes de excelente intensidad. En nariz se presenta elegante, equilibrado con intensos aromas a verduras asadas, especias y frutas negras que se funden con sutiles notas de canela. En boca, tiene una entrada elegante, untuosa y de taninos jugosos, de gran volumen y persistencia.
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