¡Oferta!

Cruzat Clasico Demi Sec

$475.00 $420.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Cruzat
Region:
Perdriel, Lujan de Cuyo
Composicion Varietal:
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay
Enologo:
Pedro Rosell
Graduacion Alcoholica:
12,8%
Temperatura de Servicio:
4º a 6º grados
Categorías: , , ,
Promoción x Caja Cerrada

Descripción

Cruzat Clasico Demi Sec
Corte: 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay

Esta línea de espumosos Cruzat es elaborada bajo el método tradicional a partir de una primera fermentación y posterior guarda de 12 meses en tanques de acero y de una segunda fermentación en botella con una estiba de 12 meses sobre borras.
Cruzat Clásico es un vino joven y fresco donde se destacan los aromas florales y frutales que le dan una calidad y personalidad distinguida.

Este vino espumante es elaborado bajo el método tradicional de fermentación en botella con una estiba de 12 meses sobre sus borras.
Cruzat Clasico Demi Sec es un vino joven y equilibrado que destaca por sus aromas frutales, como también por su sorprendente cuerpo y frescura.

Elaboración: El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2ºC durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12ºC y sembrado con levaduras seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14ºC y 16ºC en tanques “vela” de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

Notas de cata: Vino espumoso con buen contenido de acidez. Equilibrado con el azucar que le da el carácter de Demi-Sec. Resaltan los aromas de frutos tropicales del Chardonnay como asi los finos toques de frutos rojos del Pinot Noir.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cruzat Clasico Demi Sec”