Diverso Syrah

Descripción

Passionate Wine
Diverso Syrah

Un vino proveniente de un viñedo salvaje, rodeado de flores autóctonas de nuestro amado Tupungato, sin agregados químicos en su crecimiento. Uvas puras y naturales, fermentado en huevos de cemento para respetar las formas orgánicas de la naturaleza.
Un vino rustico, natural, que respeta la naturaleza y sus habitantes.
Vino hecho pensando como un niño, jugando, disfrutando, con libertad y entusiasmo por y para ellos.
Matias Michelini

Comprometido con la comunidad
Passionate Wine donara parte de lo recaudado en la venta de este vino Diverso para colaborar con las necesidades de una escuelita de Tupungato. Apoyamos nuestros orígenes y estamos convencidos que los niños son el futuro y los forjadores de nuestra patria. Salud!

Comprometido con el medio ambiente
El papel de esta etiqueta esta realizado con material reciclado. La botella es ecológica ya que en su composición posee vidrio reciclado. Sabemos que la base de nuestra existencia es cuidar nuestro planeta y respetar la naturaleza para, de esta forma, ser recíprocos con ella y poder vivir en un mundo sano y feliz.
Matias Michelini

Vinificación: Este fabuloso Syrah se produce a partir de viñas crecidas en lo alto de Gualtallary en el Valle de Uco. Las uvas son trituradas y luego fermentadas en «huevos» de hormigón, como es la costumbre Michelini! El jugo se deja con las pieles durante dos meses para extraer el máximo sabor, color y aumentar la estructura de los vinos terminados, antes de dejarlos envejecer en las cubas de hormigon, «huevos», por otros dieciséis meses.

Notas de cata: Un color muy profundo, casi negro, con una nariz sorprendentemente fragante y floral. El paladar muestra frutos negros salvajes maduros respaldados por la acidez nerviosa super fresca, dando al vino una verdadera pureza de carácter. Los taninos están muy bien con una ligera textura calcárea que contrarresta la fruta madura y crea un vino muy equilibrado con un carácter realmente emocionante. Al igual que la mayoría de los vinos de Matias, el sulfuro se mantiene al mínimo, con sólo un toque utilizado al embotellar.