Finca Beth Rompecabezas Ultima Pieza

$990.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Finca Beth
Region:
Paraje Altamira – Valle de UCO
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
Felipe Stahlschmidt
Graduacion Alcoholica:
14%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados
Puntaje Tim Atkin:
94 Puntos
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Descripción

Finca Beth Rompecabezas Ultima Pieza
100% Malbec

Rompecabezas LA ULTIMA PIEZA es la selección especial de las 5 mejores barricas de la cosecha 2015- Se elaboró cuidando cada detalle en el viñedo y en la fermentación.
Es sin lugar a dudas nuestra máxima expresión de lo que representa nuestra finca en Paraje Altamira

Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 días en bins de 600 lts y luego pasadas a barricas de 225 lts con temperaturas menores a los 18ºC. Fermentación alcoholica en bins de 600 lts y luego pasados a barricas de roble francés de 225 lts durante 15 días en temperaturas entre 24ºC y 28ºC. Añejados en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso durante 24 meses y luego embotellados durante 6 meses previo al lanzamiento al mercado.

Notas de cata: A la vista notamos profundo color azulado, en nariz intenso y frutal, con notas a moras maduras, notas florales, cuero y chocolate. En boca es franco, de final largo y persistente con taninos aterciopelados

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