Descripción
GiraMundo Rosso di Sera Valle de Uco
El nombre Gira Mundo, proviene de la idea de recorrer y conocer el mundo. Evocando un territorio por descubrir, un sueño de esperanza, el progreso y la libertad. Decidimos elegir el Valle de Uco con sus viñedos, para hacer los vinos que muestren nuestro origen. Como es y que se siente vivir al pie de la
cordillera de Los Andes. Donde el clima es desértico, las estaciones marcadas y el sol brilla más de 300 días
Viñedo: Esta ubicado en Valle de Uco, Mendoza, a una altura de 1000 m.s.n.m. El suelo es de tipo aluvional. Son vides en espaldero alto de 17 años de edad, y su manejo es tradicional.
Vinificación: Cosecha a mano. Prensado directo sin macerar. desborre por frío. La fermentación se hizo durante 20 dias a 14º C. No se permitió fermentación malolactica. El vino se conservo 4 meses en barriles 2do y 3er uso.
Notas de cata: Presenta color rosa claro. Aromas frutados y florales. La sensación en boca es fresca. Los sabores recuerdan a Granada, fresas, final dulce. GiraMundo Rosso di Sera es un vino para tomar bien frío.
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