Descripción
Lorca Fantasia Criolla
«Quisiera destacar la recuperación de variedades autóctonas de más de 400 años en la Argentina como el Pedro Jiménez, el Moscatel Rosado y la Criolla chica de gran calidad. Las uvas provienen de El Mirador, en Rivadavia, y el objetivo es captar la atención del nuevo consumidor que busca fruta, frescura, acidez natural y azúcar residual.
Muchas personas que quieren tomar vino pero no encuentran el estilo. Me parece que estos varietales dan una nota especial. Yo les puse Lorca Fantasía El Mirador, en referencia básicamente a la región de donde provienen las uvas. Son vinos de 7 u 8 grados de alcohol, con lo cual se pueden beber con cierta tranquilidad y sin necesidad, como hacen muchos, de diluir el alcohol”. Mauricio Lorca
Vino Liviano Rosado 100% Criolla.
Vinificación: Elaborado a partir de uva Criolla Chica, de la zona este, proveniente de 7hs de la Finca El Mirador ubicada en Rivadavia. Viñedos de 60 años. Producción 10.000 botellas.
Notas de cata: Color rosado con tintes violeta, en nariz recuerda a flores silvestres, guinda y cereza. Es boca es levemente dulce muy fresco ideal para consumir como aperitivo
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