Montesco Punta Negra

$500.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Passionate Wine
Region:
Gualtallary, Valle de Uco.
Composicion Varietal:
100% Pinot Noir
Enologo:
Matias Michelini
Graduacion Alcoholica:
13.5%
Temperatura de Servicio:
16º grados
Puntaje Robert Parker:
92 puntos Añada 2014

Descripción

Passionate Wine
Montesco Punta Negra

100% Pinot Noir – Single Vineyard
Crianza: 100% del vino criado en antiguo tonel de 1948

Vinificación: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Fermentación en bins plásticos de 400 kg. Mediante levaduras indígenas a temperatura controlada (25/26 grados) durante 12 días. Maceración post fermentación durante 15 días.
Crianza: 100% del vino fue criado en antiguo Tonel de 1948, restaurado por el tonelero mendocino Don Anfuso.

Notas de cata: Color rojo rubí de mediana intensidad.
Aroma a fruta roja fresca como la cereza u otros frutos del bosque, se percibe su mineralidad con notas de fósforo y cal, con buena complejidad, en boca es de entrada amable y vertical, muestra equilibrio y elegancia, una gran acidez hace imposible dejar de beber.
Un Pinot de estilo bordolés, con la impronta de su terruño, que hace hincapié en la frescura y la mineralidad, dejando de lado los tostados de la madera y la extrema maduración de la fruta.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Montesco Punta Negra”