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Mythic Block

$1,400.00 $1,190.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Mythic
Region:
Luján de Cuyo, Mendoza
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
Bernardo Bossi Bonilla
Graduacion Alcoholica:
14,5%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados
Puntaje Robert Parker:
93+ Puntos Añada 2012
Puntaje Tim Atkin:
93 Puntos Añada 2012
Categorías: , , ,

Descripción

Mythic Block Malbec

Solamente algunos lugares selectos en el mundo pueden brindar vinos verdaderamente únicos y de alta calidad con un incomparable carácter y una personalidad dominante. MYTHIC Block es la expresión final de nuestro distinguido Malbec …
Sólo se usan los racimos de lotes cuidadosamente seleccionados, luego ser inspeccionados utilizando técnicas de doble selección de uva.

Este Malbec trascendente ha sido envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses.

Vinificación: Cosechado de forma manuel en recipientes de 18 kg. Las uvas se cosechan durante las primeras horas de la mañana en 5 períodos diferentes a fin de obtener un perfil específico en cada uno y lograr de este modo un equilibrado blend final. Selección manual de racimos. Las uvas se despalillan con cuidado y se realiza una maceración pre-fermentativa en frío durante 6 días a una temperatura menor a los 10 ºC. Posteriormente se realizan microvinificaciones con levaduras indígenas en recipientes de 225 a 500 litros para obtener vinos de gran estructura y complejidad. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos. 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata: Vino de color rojo violáceo intenso y brillante. En nariz se destacan las notas a violetas y frutos rojos, todo perfectamente amalgamado con dejos especiados y de cacao provenientes de su paso por barricas. En boca se presenta muy intenso, de gran cuerpo y estructura, pero con taninos amables.

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