Descripción
Norton Cosecha Especial Extra Brut
Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas Chardonnay de nuestros viñedos. Su espléndida armonía y complejidad se disfruta a través de un sabor suave y refinado.
Vinificación: Fermentación (levaduras seleccionadas) En tanques de acero inoxidable a 16° C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15° C durante 28 días.
Notas de cata: Color amarillo dorado con sutiles tonalidades verdosas.
Espléndidamente equilibrado, de intensos aromas de frutas maduras combinado con un cuerpo redondo, delicada textura y características notas de levadura y vainilla. Refinado y largo final en boca.
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