Descripción
Norton Extra Brut
Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas Chardonnay y Chenin de nuestros viñedos. Su espléndida armonía y complejidad se disfruta a través de un sabor suave y refinado.
Vinificación: Fermentación (levaduras indígenas) En tanques de acero inoxidable a 16° C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15° C durante 28 días.
Notas de cata: Color amarillo dorado con tanalidades verdosas. En el aroma predomina la fruta, con sutiles notas de levadura. En boca presenta muy buen cuerpo y textura, con un perlage persistente y delicado.
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