Descripción
PLOP Rosado de Cabernet Franc – Manuel Michelini
Partida Limitada de 4.000 Botellas
Manuel Michelini
Vinificación: 100% Rosado de Cabernet Franc. Sin paso por madera – Fermentación en Huevo de Cemento. Embotellado sin Filtrar
Notas de cata: En vista color salmón, nariz muy fresca, fruta blanca, ananá y la boca, fresca y seca, mucha fruta con toques florales. Sin filtrar con un estilo francés.
«El Plop 2015 es un rosé producido con Cabernet Franc de Los Arbolitos en Los Chacayes, en Vista Flores, Tunuyán. Es un rosado, rosado, pálido y aromático, con una nariz perfumada, terrosa y picante muy inusual. Estoy asombrado de cómo cosechan las uvas tan temprano (12 de febrero) y que no hay rastro de verde, las uvas se presiona directamente y se fermenta en los huevos de cemento. El paladar es agudo, vibrante y altamente potable con sabores terrosos. Me encanta este rosado! Personalidad y calidad a un precio increíble.» Puntuación: 90 puntos, erobertparker.com
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