Descripción
Revolución Garage La Consulta
Es un proyecto de seis personas que rondan el mundo del vino de manera no aleatoria. Ricardo García y Mauricio Giuliani cultivaron las viñas y fueron capaces de llevar estas uvas hasta su madurez. Leo Borsi hizo el vino, co-fermentando ambos varietales, los crío y los embotelló. Leo Guevara y Pablo Trípodi ordenaron las ideas y el despliegue comercial. Pablo Perez Delgado habla todo el día de nuestras ideas de revolución.
Vinificación:
Notas de cata: Vino muy elegante, mas fineza que concentración, si bien es un blend de dos cepas donde podrían prevalecer los aromas piracinicos, estos al igual que los taninos están moderados y dejan paso a sutiles notas de caramelo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.