¡Oferta!

Santa Julia Magna Cabernet Sauvignon

$315.00 $280.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Santa Julia
Region:
Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal:
100% Cabernet Sauvignon
Enologo:
Rubén Ruffo
Graduacion Alcoholica:
13,0%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados

4 disponibles

Descripción

Santa Julia Magna Cabernet Sauvignon
Elaborados a partir de uvas seleccionadas en viñedos de altura, de muy bajo rendimientos; crianza de más de 10 meses en barricas de roble fránces.

Vinificación: COSECHA Segunda semana de Abril. Cosecha manual. Fermentación: Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.
Maduración: En barricas de primer, segundo y tercer uso por diez meses. 6 meses en botella.

Notas de Cata: Color: Rojo violáceo, profundo y vivaz con visos azulados. Aroma: Nariz de frutos rojos y negros como cerezas, cassis, ciruelas y moras, integrados con los aromas de maduración en barrica como
vainilla, tabaco y chocolate. Sabor: Entrada en boca sedosa, buena estructura, con una marcada presencia de frutas rojas, taninos amables y dulces, concluyendo en un largo final de boca.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Santa Julia Magna Cabernet Sauvignon”