Descripción
TITO ZUCCARDI Malbec
Tito Zuccardi es un vino que no tiene límites. Este original blend ha sido desarrollado en honor Alberto Zuccardi –conocido por todos como “Tito”-, un gran visionario que plantó los primeros viñedos de la familia.
El vino es un corte de variedades clásicas con otras no tradicionales, exclusivamente de viñedos de Paraje Altamira en el Valle de Uco.
Emma y Tito Zuccardi son vinos muy especiales, creados por Sebastián en honor a sus abuelos, quienes iniciaron a la familia en la tradición vitivinícola.
ORIGEN
Paraje Altamira, Uco Valley, Mendoza. Altitud: 1100 masl.
Típico suelo aluvial, muy heterogéneo, con estratos rocosos calcáreos de gran volumen a profundidades variables.
Vinificación: Selección de racimos. Llenado de piletas de fermentación por gravedad. Fermentación en barricas y tanques de hormigón con levaduras indígenas. Maceración sobre orujos por 20 días.
Notas de Cata: Color violeta con tintes azules profundos. En nariz presenta frutas negras y rojas: mora, ciruela, frutilla, cereza con delicadas notas a hierbas, jengibre y pimenta negra. En boca tiene una entrada sedosa con taninos amables y jugosos, percibiendo la complejidad aromática y con un final de boca largo y profundo.
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