Tupun Cabernet Sauvignon Varietal

$230.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Tupun
Region:
Anchoris, Tupungato, Mendoza
Composicion Varietal:
100% Cabernet Sauvignon
Enologo:
Ariel Angelini – Enologo Asesor: Matias Michelini
Graduacion Alcoholica:
13%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados

Descripción

Tupun Cabernet Sauvignon Varietal

Viticultura: Viñedos a 1100 msnm, de suelos franco arcillosos y franco arenosos.

Crianza: osecha manual con maceración pre-fermentativa durante 10 días a 8/9ºC. Luego la fermentación alcohólica tarda entre 10/15 días a 27ºC con levaduras indígenas. Sin paso por madera.

Notas de cata: color Rojo Ruby. Frutado, vegetal y mineral con aromas con notas a pimienta ahumada y frutas rojas frescas. Amable y fresco en boca, buena estructura e intensidad.

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