Descripción
Zuccardi El Cruce de los Andes Blend Malbec y Cabernet Franc
Este vino de partida limitada y elaborado por Sebastián Zuccardi, es un homenaje al bicentenario del Cruce de los Andes; realizado en enero – febrero de 1817 por el Ejército de los Andes al mando del Gral. José de San Martín.
Se trata de un blend Malbec – Cabernet Franc, cosecha 2015, elaborado con uvas de Paraje Altamira en Valle de Uco, Mendoza.
Además se podrá acceder a través de un código de descarga único, impreso en la contraetiqueta de este vino, a un nuevo libro digital de Felipe Pigna. En el mismo aborda este gran hecho histórico de Argentina considerado una de las mayores hazañas militares de la época.
Vinificación: El corte fue hecho con Malbec y Cabernet Franc y la fermentación de “EL CRUCE de los Andes 2015” se realizó en vasijas de concreto con levaduras nativas, es decir, las naturales de la viña. Una parte del vino realizó su crianza en barricas de 500 litros de roble francés mientras que la otra parte lo hizo en piletas de concreto.
Notas de Cata: Corte jugoso y de gran complejidad. Notas de flores y frutas rojas del Malbec. Notas de hierbas aromáticas, y estructura del Cabernet Franc.
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