Chacho Asensio

Chacho Asensio es un viaje al corazón de San Rafael, Mendoza, un lugar lleno de paisajes y tradición vitivinícola. Este proyecto, liderado por José Asensio, rinde homenaje a su padre, Chacho, y a la rica historia de Villa Atuel, una región que alguna vez albergó el paño vitícola más grande del mundo.

Los vinos de Chacho son una celebración de las variedades criollas y los viñedos antiguos. Elaborados con mínima intervención, estos vinos frescos y auténticos capturan el espíritu del lugar, la gente y su cultura. Cada botella refleja la pasión por redescubrir sabores olvidados y la esencia de un terroir único.

Desde su primera cosecha en 2019, Chacho se ha enfocado en crear vinos sencillos pero extraordinarios, alejándose de lo comercial para ofrecer una experiencia genuina. Con uvas como Cereza, Moscatel Rosado y cortes de criollas, cada vino es una expresión pura del paisaje y la vida de San Rafael.

Chacho Asensio: vinos que nos invitan a disfrutar, compartir y viajar a través de cada sorbo.