Descripción
LUI Harmony Cabernet Franc 2020
Lui Harmony representa el resultado de años de investigación de diferentes terroirs, climas y suelos.
Son vinos que expresan la elegancia, el equilibrio, la armonía del terroir y el tiempo de una crianza en barricas.
Este vino proviene de viñedos con suelos de características aluvionales, rocosos con presencia de limo y arcilla.
Variedad de Uva 100% Cabernet Franc
Origen 100% Alto Agrelo, Lujan De Cuyo,
Mendoza, 1050 metros s.n.m.
Cosecha Recolección manual en cajas el 24 de Marzo de 2020.
Vinificación: Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros, 1er y 2do uso: 100% francés por 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.
Notas de Cata: LUI Harmony Cabernet Franc posee un color rojo profundo. De taninos firmes y jugosos, presenta un final de boca muy persistente. Ideal para una guarda prolongada.
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