Urqo del Mirador Chardonnay

Descripción

URQO del Mirador Chardonnay

100% Chardonnay

URQO del Mirador Chardonnay nace en Finca El Mirador, Los Chacayes, una de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco. Inspirado en la armonía de la naturaleza y la expresión del lugar, este vino refleja la identidad de un terroir de altura donde la frescura, la precisión y la elegancia se combinan de forma natural.

Las condiciones extremas de la añada —heladas tardías, clima seco y temperaturas elevadas— redujeron los rendimientos y favorecieron una mayor concentración en las uvas. El resultado es un Chardonnay de gran calidad, con excelente acidez natural y una expresión varietal nítida que transmite el carácter del viñedo.

VIÑEDOS: Finca El Mirador, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
• Altura: 1.200 msnm.
• Suelo: Aluvional de baja fertilidad, con arena, piedra y depósitos calcáreos.
• Manejo: Espaldero alto con riego por goteo.

Vinificación: Cosecha en dos etapas: una temprana para preservar acidez y frescura, y otra más madura para potenciar estructura y expresión aromática. Fermentación a bajas temperaturas: una parte en tanques de acero inoxidable y otra en barricas de roble francés de 500 litros sin tostar. El vino permanece sobre sus borras finas con batonnage periódico durante al menos 8 meses. El blend final combina complejidad, textura y equilibrio, integrando componentes con y sin fermentación maloláctica.

Notas de cata: Color amarillo con reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas a frutas tropicales y cítricas, durazno blanco, pera y delicadas notas florales, acompañadas por un sutil toque tostado. En boca es elegante y envolvente, con textura untuosa, acidez precisa y un final largo y fresco.

Reconocimiento: 93 puntos – International Wine Challenge. Destacado por su complejidad aromática, equilibrio y persistencia.