Dia del Malbec – Cada 17 de abril se festeja el #MalbecWorldDay!
Desde el 2011, Wines of Argentina eligió esta fecha en homenaje al día mismo de 1853 en que se presentó ante la Legislatura Provincial de Mendoza el proyecto que contemplaba la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura.
LA ENOTECA
Edificio Patrimonial del Vino Argentino.
En 1853, durante su exilio en Chile, Sarmiento sugirió al gobierno de Mendoza la creación de una Quinta Normal y Escuela teórico práctica de Agricultura, que se ubicó inicialmente en el actual Kilómetro Cero de la Ciudad de Mendoza.
Fue un proyecto científico y académico visionario que sentó las bases de la vitivinicultura argentina. Su primer director fue el francés Michel Pouget, quien llegó a Mendoza con todo tipo de barbechos de frutales, árboles, semillas de flores y hortalizas, colmenas italianas y 120 variedades de vides francesas entre las que se encontraba el #Malbec
En 1872 se adquieren 25 hectáreas en lo que ahora es el Barrio Cívico (se la muda del centro al “límite de la urbanización” de esa época).
El predio atravesó diferentes momentos, y con el tiempo poco quedó de la estructura inicial, el único testimonio en pie de la Quinta Agronómica es La Enoteca, que hoy es el Centro Temático del Vino.
LA ENOTECA, edificio Patrimonial del Vino Argentino son las naves de lo que fue la primera bodega modelo de América Latina, en 1899 se aprueban los planos y se termina de construir en 1902. La construcción, fue más pequeña que el común de las bodegas ya que era para fines educativos y no para producción.
También algunos olivares que se encuentran en el mismo parque que actualmente es el Centro Cívico quedan como testigos de aquellos pasos fundacionales que delinearon los perfiles de la vitivinicultura argentina.
Fuente:
GIRINI, Liliana Beatriz
La Enoteca: Patrimonio de la tierra del vino. 1a ed., Mendoza, Fondo Vitivinícola Mendoza, 2006.
https://mendozantigua.blogspot.com/https://laenoteca.com.ar/patrimonio/
