Descripción
LUI Reserva Malbec
Lui Single Vineyard Reserva Malbec
Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercer semana de marzo.
Las uvas que dan origen a este malbec provienen de Vista Flores, Valle de Uco, a 1120 metros s.n.m. Este viñedo se encuentra en la parte central de Vista Flores, donde se encuentran los más antiguos de la zona. Posee suelos de origen aluvional con presencia de arena y cantos rodados. La zona otorga vinos de mucho cuerpo, frutos rojos maduros y muy buena acidez.
Vinificación: Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso: 60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.
Notas de Cata: De color rojo profundo con matices violáceos. Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa, violetas y vainilla. En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
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