La Florita

Bodega La Florita: Un Legado de Amor y Trabajo

La Florita Finca y Bodega, lleva el nombre de Flora Prescenda de Romano, cariñosamente conocida como «La Florita», quien es un símbolo de amor y trabajo para sus nietos. Sus recuerdos imborrables, su picardía, alegría y caricias, han dejado una huella profunda en ellos. La casa de La Florita siempre fue un lugar de encuentro y aventura, donde se gestaron las mejores anécdotas de su niñez y adolescencia. Inspirados por estos recuerdos, la familia decidió construir la casa familiar junto a la bodega, continuando así su legado de amor y dedicación.
La Bodega Ubicada en el corazón de la finca, está custodiada por cuatro nogales centenarios. Con una extensión de 500 metros cuadrados, la bodega tiene una capacidad de producción de 150,000 litros. Utiliza tanques de acero inoxidable, piletas de cemento, ánforas de cemento, tinajas de barro y cubas de madera. La arquitectura de la bodega se inspira en la primera escuela de enología de Latinoamérica, fundada en 1897 en la Ciudad de Mendoza, conocida hoy como “La Enoteca”.
El Terruño La finca está situada en el Valle de Uco, específicamente en el distrito El Peral en Tupungato, a 1150 metros sobre el nivel del mar. Este valle, al pie de la Cordillera de los Andes, es regado por las aguas del río Tunuyán y otros afluentes de montaña, creando un oasis productivo con paisajes encantadores. Los suelos de la finca son de origen aluvial, con cantos rodados y un suelo franco arenoso con subsuelo rocoso, ideal para la viticultura.
Viñedos La bodega cuenta con viñedos de variedades como Malbec, Syrah, Aspirant Bouchet, Bonarda, Semillón y Sauvignon Blanc. Utilizan un sistema de espaldero alto y poda a cordón pitoneado, con una densidad de 4,300 plantas por hectárea. El riego se realiza por goteo, abastecido por una represa propia de 9,500,000 litros de agua.
Líneas de Vinos
1. La Florita Finca el Peral: Busca la identidad y la interpretación del Valle de Uco, revelando su gran potencial año tras año.
2. La Florita Pequeños Lotes: Enfocados en detalles mínimos para crear vinos con características únicas y equilibradas, reflejando el potencial de la tierra.
3. Tierra de Lechuzas: Nombrada en honor a las lechuzas que cuidan los viñedos, simboliza la sabiduría y la vigilancia del hombre sobre el viñedo, resultando en vinos puros que reflejan la esencia de El Peral.
Bodega La Florita no solo produce vinos de alta calidad, sino que también perpetúa un legado familiar de amor, trabajo y dedicación.