Descripción
Coincidir Malbec
100% Malbec
Coincidir Malbec proviene de viñedos ubicados sobre la Ruta 89 en Tunuyán, una zona del Valle de Uco que combina frescura natural y madurez equilibrada. Cosechado durante la primera semana de marzo, este vino busca capturar la expresión más pura del Malbec en su entorno de altura.
En la línea Coincidir, los enólogos exploran cómo cada variedad se manifiesta en su lugar de origen. La fermentación con racimo entero y el trabajo en huevos de concreto permiten preservar la energía del fruto, aportando textura y una expresión directa del terroir.
ORIGEN: Los Arboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Vinificación: Fermentación con 20% de racimo entero en huevos de concreto, utilizando levaduras indígenas. Remontajes suaves y pisadas manuales para una extracción equilibrada que prioriza frescura, textura y definición varietal.
CRIANZA: 5 meses en vasijas de concreto.
Notas de cata:
Aromas de frutas rojas y negras frescas, acompañadas por sutiles notas herbales que aportan complejidad. En boca es expresivo y equilibrado, con estructura firme, taninos redondos y un final persistente que resalta su perfil fresco y jugoso.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.