Cuvelier Los Andes Merlot

$12,410.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Cuvelier Los Andes
Region:
Valle de Uco, Vista Flores, 1100 msnm
Composicion Varietal:
Merlot 100%
Enologo:
Adrián Manchón
Graduación Alcohólica:
13%
Temperatura de Servicio:
14º a 16º grados

Descripción

Cuvelier Los Andes Merlot 2019

Elaboración: Doble selección manual (racimos y granos)
Proceso completamente gravitacional
Maceración en frio (hielo seco a 8° por 5 a 7 días)
Maceración fermentativa a 28° por 20 días
Fermentación malo-láctica 5 a 7 días
Crianza: 60% en barricas de roble Francés durante 11 meses
Estiba en botellas sin etiquetar de 12 meses
Potencial de guarda de 7 a 10 años

Notas de cata: Cuvelier Los Andes Merlot es un vino rojo rubí de buena intensidad con leves tonos violáceos. Aroma: intenso, complejo y especiado, notas frescas y frutos secos como nuez. Muy elegante. Boca: Buena entrada, cuerpo medio. Notas de especias y fresco. Largo y agradable al final.

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