Desquiciado Cabernet Franc

$295.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Desquiciado
Region:
Gualtallary, Valle de Uco
Composicion Varietal:
90% de Cabernet Franc, 5% de Petit Verdot y 5% de Merlot
Enologo:
Gonzalo Tamagnini
Graduacion Alcoholica:
13,9%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados
Promoción 6x5 - Llevas 6, pagas 5. Por tiempo limitado

Descripción

Desquiciado Cabernet Franc
Este Desquiciado está compuesto en un 90% de Cabernet Franc, 5% de Petit Verdot y 5% de Merlot.

Vinificación: Las uvas que usamos para hacer este vino provienen de Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, cosechadas de viñedos jóvenes plantados hace 5 años y de producción media entre 50 a 60 quintales por hectárea. Suelos de perfil aluvional calcáreo poco profundos, con marcada presencia de limo.
La elaboración la hacemos en distintos bines con métodos diferentes. Muchas microvinificaciones trabajadas a mano desde que ingresan a la bodega hasta que terminan de fermentar. Después el vino es
enviado a un tanque donde se realiza el corte de los distintos bines.
Posteriormente se envía a barricas de 3er y 4to uso, donde reposará durante 9 meses. El 100% del Cabernet Franc pasa por madera.

Notas de cata: Vino de aromas elegantes y profundos. Entre ellos, grafito, seguido de una nota de frutas negras y un suave especiado. En boca presenta la mineralidad del valle de uco desde que avanza por el centro del paladar hasta que termina de manera persistente. Gran acidez, equilibrado y completamente amigable con el paladar.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Desquiciado Cabernet Franc”