Descripción
Desquiciado El Corte
60% Malbec, 35% Cabernet Franc y 5% Merlot.
Viñedos: El Malbec se extrajo de espalderos ubicados de las laderas del viñedo, donde se consigue mayor concentración. Los suelos son arcillosos – arenosos poco profundos y con buen drenaje. El Cabernet Franc proviene de espalderos que están al margen de un río seco, los suelos son pedregosos y poco nutridos, con mayor influencia del sol sobre los granos que le otorgan mayor estructura. El Merlot proviene de espalderos ubicados sobre suelos calcáreos
Notas de cata: Elegante, con una paleta que denota frescura, pero no apoyada en la estridencia. Hay fruta roja fresca, un lábil especiado y notas de crianza definidas por la excelente integración. Cierra con una tenue nota de punta de lápiz.
En boca tiene el mérito de envolver la boca pero con un pulso a la vez ligero. Sus taninos son un manual abierto de lo que es la delicadeza de un vino. Hacia el final se percibe esa textura rugosa que tanto habla de la zona.
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