Descripción
Morelli – Vinos de Cava
Refran Malbec
Esencia – Personalidad – Gualtallary, Tupungato, Mendoza – Partida Limitada de 1.500 Botellas
La ESENCIA y PERSONALIDAD de Refran es la espontaneidad del terroir de Gualtallary
Los refranes son frases o dichos que se hicieron populares a través de los años, haciendo referencia a la sabiduría obtenida mediante las experiencias vividas por las personas. Se fueron divulgando a lo largo de los años, y hasta el día de hoy uno hace referencia o cita algún refrán a distintas situaciones que nos pasan en la vida.
Refrán Malbec, pretende expresar todo el potencial de varietal y por supuesto las características de su terroir; y que las personas lo divulguen y lo comenten haciéndolo conocido a través de sus experiencias al probarlo.
Vinificación: Cosecha: Se realiza en forma manual en cajas de 16 kg.
Elaboración: Maceración de las uvas 50% en racimos enteros y 50% despalillada, fermentación en forma natural con levaduras autóctonas a temperaturas que no superan los 25°C. Trabajos de pisón hasta su descube. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de 4 y 5 uso
Notas de cata: Refran Malbec es de color rojo violáceo intenso. En nariz hay frescura. En boca es franco, redondo, con intensidad. Mineral. Fruta blanca. Astringencia un poco mas alta. Fruta. Exótico pero encantador. Original en boca amplio y mineral. la acidez acompaña en tono algo corto pero fresco de categoría. Sin filtrar!.
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