DiamAndes Perlita Chardonnay

$13,400.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Diamandes
Region:
Valle de Uco, Vista Flores, 1100 msnm
Composicion Varietal:
100% Chardonnay
Enólogo:
Ramiro Balliro
Graduación Alcohólica:
14 %
Temperatura de Servicio:
10º a 12º grados
Compra en hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Pago

Descripción

DiamAndes Perlita Chardonnay

Perlita Chardonnay, es un vino varietal 100%. Madurado unicamente en cubas de acero inoxidable para mantener toda la expresión de la fruta y su frescura plenamente. Presenta notas a melocotón, pera blanca e incluso mango. La altura del viñedo le permite desarrollar una agradable acidez. Perlita Chardonnay es un vino equilibrado, ideal para beber como aperitivo o para acompañar con entrantes y pescados.

Todos los vinos de DiamAndes cuentan con certificación vegana y sustentable. Certificado de bodega orgánica desde 2022.

CORTE: 100% Chardonnay.
VIÑEDOS: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Mayoría de arena, limo y arcilla con numeroso canto rodado. Altura 1100m. Concepto de agricultura sustentable, espaldero, raleo de fruta, deshoje. Reconversión a agricultura orgánica desde 2019.

Elaboración: Cosecha Manual en cajas de 12Kg. Refrigeración en cámara de frío. Doble selección manual. El 27 de Febrero.
Prensa inertizada. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Sin maloláctica.
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable, sobre borras..

Notas de cata: DiamAndes Perlita Chardonnay es de color amarillo claro. Crujiente, limpio y fresco con notas de mango y damasco. Cremoso, bien equilibrado y suculento.

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