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LUI Reserva Pinot Noir

$12,320.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
LUI Wines
Region:
La Carrera, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal:
100% Pinot Noir
Enologo:
Mauricio Vegetti Lui
Graduacion Alcoholica:
14,0%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados

Descripción

LUI Reserva Pinot Noir
Lui Single Vineyard Reserva Pinot Noir 2020

Variedad de Uva 100% Pinot Noir
Origen Viñedo La Carrera, Valle de Uco, Mendoza, a 1500 metros s.n.m.
Detalle de la cosecha Recolección manual en la mañana en la primera semana de marzo.

Vinificación: Despalillado de granos y prensado cuidadoso. Se maceran en frío para luego fermentar a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable.
Maduración en tanques de acero inoxidable, sobre lías finas durante 6 meses, con movimientos periódicos para mejorar untuosidad. Antes del fraccionamiento se agrega al corte una barrica de 225 litros del mismo del año anterior.

Notas de Cata: De Color violeta rojo tenue y delicado. En nariz posee aromas a frutos rojos y frambuesa acompañado a notas minerales. De cuerpo ligero y fluido, con taninos medios y buena acidez.

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