Antucura Cabernet Franc

Descripción

Antucura Cabernet Franc
Cabernet Franc 100%

Antucura Cabernet Franc expresa con fidelidad el carácter elegante y preciso del terroir de Vista Flores, en el corazón del Valle de Uco. Elaborado sin paso por barrica, ofrece una interpretación franca y directa de esta cepa emblemática, donde la frescura, la definición varietal y la pureza de la fruta son protagonistas.

En Antucura, la tipicidad del Cabernet Franc no es casual. La bodega eligió plantar un clon especialmente expresivo en su perfil herbal y pirazínico, aun sabiendo que se trata de un material vegetal más sensible a plagas. Mientras muchos viñedos optan por clones más resistentes, Antucura asume ese riesgo con un objetivo claro: obtener un vino más fiel a la variedad, con mayor complejidad y riqueza sensorial.

Proveniente de viñedos ubicados a 1.050 metros sobre el nivel del mar, este Cabernet Franc refleja el clima continental y los suelos aluvionales pedregosos de la zona, dando como resultado un vino vibrante, de estructura definida y gran equilibrio. Un tinto auténtico y expresivo, pensado para quienes disfrutan de vinos de perfil elegante y carácter bien marcado.

VIÑEDOS: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Altura • 1.050 metros sobre el nivel del mar.
Suelo • Franco limoso de origen aluvional, con gravas en el subsuelo, muy pedregoso.
Clima • Continental, con escasas precipitaciones.

Vinificación:
Cosecha manual y selección cuidadosa de la uva. Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, orientada a preservar la expresión varietal. El vino no tiene paso por madera y realiza un reposo de 6 meses en botella bajo condiciones controladas de luz, humedad y temperatura, priorizando frescura y pureza aromática.

Notas de cata:
Presenta un color rojo de intensidad media. En nariz se destaca por su gran intensidad aromática, con notas de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, acompañadas por matices herbales y de pimiento verde, típicos del Cabernet Franc. En boca es vivaz y equilibrado, con acidez refrescante, taninos firmes pero sedosos y una textura envolvente. El final es largo y persistente, con un retrogusto de fruta fresca y delicadas notas especiadas.

Antucura Cabernet Franc es una expresión pura y elegante del Valle de Uco, ideal para quienes buscan vinos honestos, frescos y con identidad varietal definida.