Antucura Malbec

Descripción

Antucura Malbec
Malbec 100%

Antucura Malbec es la carta de presentación del terroir de Vista Flores, una expresión directa y honesta del Valle de Uco. Nacido en viñedos de alta densidad ubicados a 1.050 metros sobre el nivel del mar, combina la intensidad de la fruta roja fresca con la elegancia que aportan los suelos aluvionales pedregosos.

Este vino encarna la visión fundacional de Anne-Caroline Biancheri: crear vinos que hablen del lugar. El viñedo, plantado a 5.500 plantas por hectárea, obliga a cada vid a competir por nutrientes, dando uvas más pequeñas, concentradas y de gran calidad natural. El resultado es un Malbec de estructura robusta pero amable, fresco, auténtico y con clara identidad de origen.

El enólogo Mauricio Ortiz interpreta este paisaje con un enfoque de intervención precisa, buscando el equilibrio entre la madurez de la fruta y la frescura que aporta la altura. Un Malbec moderno, vibrante y con “nervio”, que refleja por qué el Valle de Uco es hoy una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Argentina.

VIÑEDOS: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Altura • 1.050 metros sobre el nivel del mar.
Suelo • Franco limoso de origen aluvional, con gravas en el subsuelo, muy pedregoso.
Clima • Continental, con escasas precipitaciones.

Vinificación:
Cosecha manual en cajas pequeñas y doble selección de racimos y granos. Fermentación a temperaturas controladas entre 24 y 28 °C, con maceraciones prolongadas de 20 a 30 días, definidas según degustación, para extraer color y taninos dulces cuidando la expresión frutal. El vino no tiene paso por barrica y realiza un período de reposo en botella bajo condiciones controladas para preservar frescura y pureza varietal.

Notas de cata:
Presenta un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos y gran profundidad. En nariz predominan las frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, acompañadas de sutiles notas florales de violetas y un leve toque herbal. En boca muestra un ataque definido, con taninos firmes pero suaves, textura envolvente y una acidez fresca que realza su carácter jugoso y vibrante. Final equilibrado, con muy buen potencial de evolución en botella.