Descripción
Chacra Pinot Noir Cincuenta y Cinco
100% Pinot Noir
Vinificación: Cincuenta y Cinco proviene de viñedos plantados en 1955 que descansan suavemente en un mar de guijarros, típico en los suelos de los ríos. Se fermenta todo el racimo a temperaturas muy bajas, mejorando las características florales del vino.
Crianza: 8 meses en concreto para un 30% y el restante 70% en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. 100% natural y sin filtro. Orgánico y biodinámico.
Notas de Cata: Cincuenta y Cinco tiene la mayor cantidad de tensión de todos los vinos de Chacra, mientras que todavía conserva una agradable facilidad para ser bebido . Hay una maravillosa pureza en este vino con fresa seca y yodo. Este refinado vino tinto mezcla arándano machacado y cerezas con matices de humo, caza y minerales. De final largo y fino.
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