Descripción
Lui Brut Nature Pinot Noir
Variedad de Uva 100% Pinot Noir
Origen Los Arboles, Valle de Uco
Vinificación: Llenado directo de prensa, separación de mosto flor. 20 días de fermentación alcohólica. Trabajo con borras finas por 30 días con movimientos dos veces por día.
Toma de Espuma: en tanques de acero y contacto con borras finas por 90 días.
Notas de Cata: Salmón claro con reflejos radiantes y burbujas
finas y persistentes. Aromas: Cerezas, manzanas y ananá con notas que recuerdan a pan tostado.
Boca: Untuoso, persistente y elegante, con una agradable sensación de acidez.
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