Descripción
Miras Joven Pinot Noir
Región: Patagonia Argentina
Subregión: Campo Grande – General Roca – Río Negro
Cosecha: Manual en cajas de 20 kilos
Vinificación: Vino Tinto elaborado con la técnica de fermentación Tradicional con Delestage.24 días de maceración. Temperatura de Fermentación: <25° C Fermentación maloláctica: completa. Clarificación: con albumina de huevos frescos. Embotellado Sin Filtrar. Número de Botellas: 8.000 Añejamiento en botella: 4 meses mínimos en bodega antes de su comercialización. Potencial de Guarda: 3 o más años.
Notas de Cata: Color: Rojo violáceo. Aroma: Frutos rojos, flores suaves y delicado toque de madera. Sabor: Suave, sabor intenso con acabado marcado y persistente.
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