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Chakana Sobrenatural Tinto

$7,565.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Chakana Andean Wines
Region:
Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo
Composicion Varietal:
75% Tannat y 25% Malbec
Enologo:
Gabriel Bloise – Leonardo Devia.
Graduacion Alcoholica:
13,5%
Temperatura de Servicio:
14º a 17º grados
Categorías: , , , ,

Descripción

Chakana Sobrenatural Tinto
Vino Orgánico

Elaborado con uvas provenientes de su viñedo orgánico y biodinámico de Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, este corte de Tannat y Malbec inicia la co-fermentación espontánea gracias a sus levaduras indígenas. es 100% vino natural sin sulfitos agregados y tiene un solo ingrediente: Uva biodinámica. Con acidez natural, sin clarificar ni filtrado; certificación vegana. Sobrenatural tinto en la copa luce intenso, de un color rojo rubí y de profundidad alta.

Vinificación: Uvas que provienen de Agrelo a una altura de 960 msnm, suelo franco, con manchas franco-arenosas, profundos, con gravas cubiertas de carbonato de calcio en algunas áreas, a una profundidad mayor a 1 metro.
Las practicas de viticultura, son Orgánico, Certificado. Biodinámico certificado por Demeter, Vegano, OGM free.
Fermentación espontánea sin ningún agregado. El único ingrediente es la uva.
Crianza En acero inoxidable por 4 meses.

Notas de cata: En la nariz expresa un gran carácter primario que recuerda a frutos negros e higos. Luego, ingresa voluptuoso a la boca confirmando su carácter frutado y jugoso, algo tánico y de larga persistencia.
«Por eso sentimos que nuestro tinto natural orgánico y biodinámico resultará ideal para aquellos paladares ávidos e inquietos que disfrutan de tintos de cuerpo y complejidad media alta; acompaña armoniosamente comidas de olla o braseadas.» Chakana Wines

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