Descripción
Clos de Chacras – Eredita Blend 2020
Eredita, significa herencia en italiano, y esta línea es un homenaje a los antepasados de la familia Gargantini- Genoud. Está compuesta por vinos balanceados, de aromas frutados y gran estructura elaborados con uvas de Chacras de Coria y Gualtallary
Vinificación: Este moderno corte cosecha 2014 refleja la gran expresividad que alcanzan los varietales en los terruños de altura, donde la intervención del enólogo encamina los designios de la naturaleza. Una conjunción de 50 % Malbec, 20 % Cabernet Sauvignon y 20% Merlot de Gualtallary, Tupungato y 10 % Petit Verdot de Vista Flores, Tunuyán, que se presenta como un gran exponente del presente y el futuro de los vinos de Mendoza.
Notas de cata: Al examen visual, Eredita Blend muestra tonalidades que decantan hacia el color rojo granate, con buena concentración e intensidad. Las notas en nariz son claras y definidas, pasando por la fruta roja dulce del Malbec, los suaves dejos de bayas maduras del Cabernet Sauvignon, la elegancia de las notas verdes y de heno que otorga el Petit Verdot y la frescura del Merlot. Asimismo, se muestran con delicadeza los matices que brinda el añejamiento en barrica; chocolate, vainilla y manteca aportan una dulzura que complementa perfectamente el espléndido carácter del vino.
Al ingreso en boca, el ataque dulce precede un muy buen volumen acompañado por una fresca acidez natural y taninos dulces y vivos.
El final es amable aunque intenso, demostrando con claridad el concepto de equilibrio que buscamos.
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