Descripción
Cruzat Ice Dulce
ORIGEN y TERROIR
Corte: 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay
Cruzat ICE se destaca por su dulzor y su acidez equilibrada. Esto hace que sea muy refrescante y no pierda su esencia cuando se le agrega hielo
Lorena Mulet, enóloga de Bodega Cruzat
Viñedos: Luján de Cuyo
Pinot Noir : Viñedos ubicados en Perdriel.
Chardonnay : Viñedos ubicados en Perdriel.
Elaboración: Cruzat Ice Dulce espumoso está elaborado bajo el método Champenoise con uvas de los viñedos propios ubicados en Perdriel, Luján de Cuyo. Es un corte 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, bien versátil pensado para todas las ocasiones de consumo: se puede disfrutar solo, con hielo o en un cóctel.
Con 12 meses de contacto sobre lías, es uno de los pocos espumosos dulces en el mercado argentino elaborado bajo el método tradicional y es el primero de la bodega en la categoría ICE: espumosos creados especialmente para beber con hielo.
Azúcar residual: 50 g/l.
Notas de cata: Cruzat ICE es un vino espumoso joven, de buen equilibrio y con una muy buena acidez que contrasta con el dulzor que aparece al comienzo. Se destaca por su cuerpo y frescura y por su buena concentración de aromas de durazno, pera y frutas tropicales. Ideal como aperitivo, también para acompañar comidas bien especiadas y postres dulces con chocolate.
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