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Gen Otra Piel

$10,400.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Gen del Alma
Region:
Gualtallary, Tupungato.
Composicion Varietal:
60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 10% de Pinot Noir
Enologo:
Andrea Mufatto / Gerardo Michelini
Graduacion Alcoholica:
13,8%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados
Puntaje Robert Parker:
91 Puntos Añada 2014
Puntaje Tim Atkin:
92 Puntos Añada 2014
Venta por caja cerrada. Consultar disponibilidad

Descripción

Gen Otra Piel

91 points Robert Parker’s Wine Advocate (ref Añada 2014)

«El Otra Piel Tinto de 2014 es una inusual mezcla de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon que fermentan juntos en un ánfora enterrada, construida con ladrillos y en tinas de cemento en forma de huevo donde se añadió un 10% de Pinot Noir más tarde. El vino fue embotellado sin paso por madera. Se fermentó utilizando las levaduras ambientales y con una intervención mínima. En nariz es bastante maduro, muestra notas de ciruelas, pieles, algo terroso y orgánico. El paladar es elegante y eléctrico, tiene alta acidez y mucha tensión. Esto es elegante y salvaje con los aromas de hierbas aromáticas, el rockrose y el romero. Aquí hay madurez y tensión. Este vino debe envejecer bien. Se llenaron 2.700 botellas, la capacidad del ánfora.» (Luis Gutierrez)

Ndt: Rockrose es Heliantemo o Jara, una flor que crece en Europa, lamento que para mucho de nosotros no signifique nada este descriptor.

Vinificación: Cosechados a mano. sin paso por madera. La maceración y fermentación se hace en cubas de hormigón que tienen forma de huevo. 30% Racimo Entero. Crianza: Nueves meses en anfora de cemento enterrada de 2000 Litros – Se estiba 12 meses en botella.

Notas de cata: Este blend de 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, y un 10% de Pinot Noir es cosechado a mano de un solo viñedo ubicado en Gualtallary. Rojo oscuro, se preanuncia con una nariz de una frescura austera y mineral, pero que una vez en la boca explota con un sabor frutado pero carente de cualquier asomo de dulzura; en su lugar ofrece una ácidez que lo hace enormemente jugoso y que se completa con un final de boca lento y largo, que invita a servir otra copa.

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