Descripción
Lorca Fantasia Torrontes
Mauricio Lorca pertenece a una generación de enólogos que busca ir más allá de lo conocido, estar a la vanguardia y en permanente innovación y movimiento. Cuenta con una reconocida trayectoria en importantes bodegas de Argentina; asesora varios proyectos vitivinícolas; y es primer enólogo de los vinos de Enrique Foster, de quien además es socio en Bodega Foster Lorca.
Es pionero en la elaboración de vinos Premium sin madera. Su filosofía se enfoca en asegurar que la calidad está basada en el manejo apropiado del viñedo y en una enología moderna que pretende llevar a la copa del consumidor exactamente lo que entrega la naturaleza.
Vinificación: La uva proviene del Valle de Famatina, en La Rioja a 900 msnm. Parrales tipicos. Sin Madera.
Notas de cata: Color verdoso. Fruta en su máxima expresión. Presencia de flores blancas como jazmin. Notas cítricas y tropicales. Frescura y persistencia.
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