Descripción
Viña Alicia Tiara – Vino Malbec- Bodega Boutique – Mendoza Argentina
Viña Alicia Tiara
Vides: Riesling (50%), Albariño (40%) y Savagnin (10%)
Viña Alicia Tiara, proviene de las uvas de nuestro viñedo San Alberto ubicado en Lunlunta (Luján de Cuyo), a 900 mts. de altura. Cultivado en un sistema de hileras muy apretadas y escasa separación entre plantas, lo que obliga a sus raíces a buscar en profundidad los nutrientes que necesita, extrayendo del suelo lo mejor de él.
Vinificación:
Cosecha: a mano en cajas de 10-12 kilos.
Temperatura de Fermentación: Cámara de frío a 15º Celcius
Tiempo Total de Maceración: 12 meses en cubas de acero inoxidable dentro de la cámara
Fermentación Maloláctica: Tanques de acero inoxidable.
Crianza: Sin uso de barrica des roble.
Estiba: 3 meses.
Notas de cata: Viña Alicia Tiara es un vino de color amarillo pálido, con destellos alimonados que pregonan notas de madurez. su paso en boca es amplio, graso y acariciante, reproduciendo notas de frutas, durazno y damasco, miel de lechiguana y mineral, en perfecta armonía e identidad, de perfiles aromáticos y gustativos que definen su equilibrio. Pureza y elegancia, de compacta estructura y gran precisión.
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Mas información : Bodega Viña Alicia
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