Descripción
Miras Crianza Merlot
Región: Patagonia Argentina
Subregión: Cervantes – General Roca – Río Negro
Cosecha: Manual en cajas de 12 kilos
Vinificación: Vino Tinto elaborado con la técnica de elaboración tradicional con delestage. Maceración: 26 días. Temperatura de Fermentación: <25° C Fermentación Maloláctica: completa. Crianza: 100% del vino por 15 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificación: Con albumina de huevos frescos. Embotellado: Sin filtrar. Número de Botellas: 2.000 Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización. Potencial de Guarda: 8 o más años.
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