Selección Vinos Orgánicos

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Seleccion DonVino
Region:
Mendoza

Descripción

Selección Vinos Orgánicos

Los vinos orgánicos, son todos aquellos que durante su proceso de elaboración no emplean pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes inorgánicos. Para la fertilización se recurre a productos naturales como el estiércol o el compost, y el suelo se protege con coberturas vegetales. Para la producción, se autoriza el uso de levaduras indígenas o seleccionadas, sin modificaciones genéticas, el empleo de frío, la clarificación mediante proteínas naturales o bentonitas, la filtración con tierras filtrantes y el empleo restringido de dióxido de azufre, siendo ésta proporción prácticamente la misma que para la vinificación tradicional.

1 Sobrenatural Tinto – Chakana(Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza)
Elaborado con uvas provenientes de viñedos orgánico y biodinámico de Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, este corte de Tannat y Malbec inicia la co-fermentación espontánea gracias a sus levaduras indígenas. Es 100% vino natural sin sulfitos agregados y tiene un solo ingrediente: Uva biodinámica.

1 Argento Single Vineyard Altamira Malbec (San Carlos, Mendoza)
Argento Single Vineyard nació como resultado de la búsqueda incesante de la máxima expresión de viñedos orgánicos icónicos. Vinos con mínima intervención en los viñedos y bodega.

1 Colonia Las Liebres Cabernet Franc (Alto Agrelo, Mendoza)
Uvas 100% Cabernet Franc, cultivadas en un viñedo con manejo orgánico conducido en espaldero; ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza. En esta zona, de clima semidesértico y a una altura de 900 msnm, se destaca la amplitud térmica entre el día y la noche. Los suelos, originados por sedimentos aluviales provenientes de la Cordillera de los Andes, presentan una textura limo-arenosa fina con una baja proporción de elementos gruesos en su matriz.

3 etiquetas seleccionadas

1 SobreNatural Tannat – (Lujan de Cuyo, Mendoza)
1 Argento Single Vineyard Malbec – (Altamira, San Carlos, Mendoza)
1 Colonia Las Liebres Cabernet Franc – (Alto Agrelo , Mendoza)

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