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Susana Balbo Signature Cabernet

El precio original era: $25,900.00.El precio actual es: $20,720.00.

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Susana Balbo Wines
Region:
Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal:
95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Enologo:
Susana Balbo
Graduacion Alcoholica:
13,6%
Temperatura de Servicio:
14º a 16º grados
Compra en hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Pago

Descripción

Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon
Valle de Uco / Mendoza – Argentina

Los vinos Susana Balbo Signature son su máxima expresión como enóloga, ella crea vinos elegantes con un toque artístico y atrevido. La amplia variedad de estilos destaca las habilidades de Susana como enóloga.
El secreto de Susana es otorgar a los vinos su toque especial para realzar el carácter de la uva y al mismo tiempo destacar la tipicidad del Terroir.

VARIETALES: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc / COSECHA: 2016
REGIONES: Finca Brío, Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco.
ELEVACIÓN: 1.167 m.s.n.m. (promedio)

Vinificación: Cosecha Manual. Levaduras seleccionadas. Máxima temperatura 30° C. Tiempo de contacto con la piel 30 días. Conservación sobre lías con “batonages”.
Analitica: ALCOHOL 13,6% – ACIDEZ 5,4g/l
Crianza: 13 meses, 30% en roble francés de primer uso

Notas de cata: De color rojo profundo, su aroma es intenso y complejo. Se revelan notas de mermelada de frutos rojos junto a especias, pimientos rojos y romero entrelazadas armoniosamente con la vainilla y el caramelo provenientes de su estadía en barricas de roble. De taninos maduros y dulces, con gran estructura y excelente concentración es un vino vivaz, con mucho cuerpo y amable a la vez. La fruta y las especias le dan una importante persistencia aromática y una sensualidad características.

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