Descripción
Tinto Negro Sangiovese – Mendoza
100% Sangiovese – Antiguedad del Viñedo: 40 años
Nuestros nonos italianos llegaron a la Argentina para hacer la América. Para muchos de ellos, significaba realizar su sueño de tener su viñedo propio, de elaborar su propio vino. Trajeron las uvas emblemáticas de su nativa Italia, y a través de su experiencia en el viejo mundo, transformaron nuestra cultura vitivinicola.
Tinto Negro Sangiovese es un homenaje a la construcción de estos pioneros italianos y celebra la expresión Argentina de su varietal italiano tan querido.
Vinificación: Crianza: Pocos meses en barrica de 2 y 3 uso
Los vinos jóvenes de sangiovese tienen aromas a fresas frescas y un sabor un poco picante. Adquiere fácilmente notas de roble e incluso notas de alquitrán cuando envejece en barrica. Aunque no son tan arómaticos como los pinot noir, cabernet sauvignon y syrah, los vinos de sangiovese suelen tener sabores a cerezas rojas agrias, aromas terrosos y notas de hojas de té. Los vinos de sangiovese tienen un nivel medio-alto de taninos y una alta acidez
Aunque hay plantaciones de sangiovese en todo el mundo, la tierra natal de esta uva es el centro de Italia. Desde ahí, la uva se llevó a Norteamérica y a Sudamérica por los inmigrantes italianos. Logró popularidad por primera vez en Argentina, donde produjo vinos en la región de Mendoza que fueron homologables con los de la Toscana.
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