Descripción
Weinert Cabernet Franc 2019
Este Cabernet Franc que Hubert Weber elabora con uvas de Maipú es, quizás, una de las etiquetas menos conocidas de Cavas de Weinert, algo que los amantes del varietal deberían revertir. Como marca la costumbre de la casa, el vino fue criado dos años y medio en toneles de roble francés, una practica que define al vino de punta a punta.
Vinificación: De viñedos de Maipú de bayas muy chicas y rendimientos menores. Esta combinación da fruto a vinos de gran concentración y estructura, y excelentes condiciones sanitarias en los viñedos, reflejándose en vinos de gran expresión aromática.
CRIANZA: 2 años y medio en toneles de roble francés de 2500-6000 litros
Notas de cata: El Weinert Cabernet Franc sorprende por su color rojo fuerte, con reflejos más claros debido a su añejamiento en toneles. Su intenso aroma a pimientos, frutos rojos bien maduros y en especial sus toques de cuero convidan a saborearlo, mostrando al paladar un final largo, dulzón, frutado y de buen cuerpo. Producto apto para veganos,
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