Zorzal Gran Terroir Malbec

$395.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Zorzal
Region:
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
JP Michelini
Graduacion Alcoholica:
14,2%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados
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Descripción

Zorzal Gran Terroir Malbec

Nuestros ‘Gran Terroir’ provienen de viñedos plantados en altura los cuales dan vida a vinos complejos y aromáticos, dada la diferencia térmica que se produce entre el día y la noche durante la maduración. Su especial carácter, complejidad y estructura, lo otorgan la crianza en barricas de roble francés y americano.

VIÑEDO: Este vino es un corte de distintos viñedos de Gualtallary, que aportan mineralidad, estructura, taninos filosos y tersos. Se logró encontrar a través de los años, todo lo que se busca en las uvas para este vino. Cada viñedo tiene su particularidad que al final entrega un vino muy especial y complejo.

COSECHA: A mano en cajas de 16 Kgs. en la misma época.

Vinificación: Se elabora parte en piletas de cemento y parte en tanques de acero inoxidable. Se realiza una maceración con sus pieles durante 42 días. Una vez fermentado, se somete a crianza durante 13 meses en barricas de roble francés de 3ro y 4to uso.

Notas de cata: Zorzal Gran Terroir Malbec es de color rojo intenso con tonalidades violáceas. Aroma: gran intensidad y complejidad aromática, percibiendo mucha mineralidad, orégano, flores y un excelente aporte equilibrado de aromas lácticos aportados por la madera. Sabor: entra gordo pero con muy buena acidez que lo hace muy fresco y vivo, con taninos texturados. Es un vino que tiene mucho nervio. Largo y dulce final.

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